Tee aus China
eine Reise durch eine fazinierende vielfalt
Mittwoch, 20. Januar 2010,
19 uhr
Teilnahme nur mit verbindlicher voranmeldung
max. 12 teilnehmer
Kosten: 25,00 € inklusive Verkostung/Imbiss
Die Geschmacksvielfalt des chinesischen Tees ist weitgehend unbekannt, obwohl das Reich der Mitte als Wiege des Tees mit seiner über 5000jährigen Teetradition gilt.
Auch in der heutigen Zeit kann kein anderes Land das Wissen und Fertigkeit aufweisen, diese Bandbreite an Teeklassen zu verarbeiten. Neben dem grünen und schwarzen Tee gilt die Aufmerksamkeit insbesondere den weissen Tees, dem Oolong sowie dem Pu Erh Tee.