teekultur chinas - einführung
eine entdeckungsreise durch eine faszinierende vielfalt
Donnerstag, 15. September 2011,
19 uhr
teeakademie
probieren geht über studieren: was man über tee und seine traditionen wissen möchte, kann man sich anlesen. oder sich in entspannter atmosphäre auch bei uns erzählen lassen. während man sich dazu den passenden tee munden lässt.
teilnahme nur mit verbindlicher voranmeldung
max. 12 teilnehmer
kosten: 25,00 € inklusive verkostung/imbiss
die geschmacksvielfalt des chinesischen tees ist weitgehend unbekannt, obwohl das reich der mitte als wiege des tees mit seiner über 5000jährigen teetradition gilt.
auch in der heutigen zeit kann kein anderes land das wissen und fertigkeit aufweisen, diese bandbreite an teeklassen zu verarbeiten. neben dem grünen und schwarzen tee gilt die aufmerksamkeit insbesondere den weissen tees, dem oolong sowie dem pu erh tee.