nach der schrecklichen katastrophe in japan haben wir von ihnen einige anfragen bezüglich der möglichen risiken beim verzehr von lebensmitteln aus japan erhalten. sollte man darauf verzichten oder ist die sorge unbegründet?

sicher ist, dass wir bei all unseren tees große sorgfalt an den tag legen, um ihnen ein entsprechendes genuss-erlebnis zu bieten. da ist es auch nicht verwunderlich, dass wir jeden bericht, der sich speziell mit japanischen tees beschäftigt, sorgfältig verfolgen. auch unsere tee-lieferanten kümmern sich um fundierte informationen.

zur zeit besteht kein risiko beim konsumieren unserer japanischen teesorten, da die vorhandenen bestände noch weit vor der katastrophe und ihrer folgen geerntet und zu uns geliefert worden sind. auch neue lieferungen stammen noch von den ernten aus der zeit vor dem tsunami, denn frühestens im spätsommer kommt die erste ernte des jeweiligen jahres in den europäischen handel. so ist der unbedenkliche genuss von tee aus japan gewährleistet.

dies wird auch in zukunft so bleiben. denn nur 1,15 prozent der jährlichen ernte in japan wird überhaupt exportiert. dieser tee wird von den großhändlern noch vor ort getestet, von je her auf pestizide und nun auch auf radioaktivität. viele händler testen dann vorsichtshalber noch einmal bei der ankunft in deutschland. dabei stellte sich heraus, dass tee aus den südlichen teilen japans, wie zum beispiel der region kagoshima, messwerte unter der nachweisgrenze für radioaktivität aufweisen. durch diese testverfahren wird es kaum möglich sein, radioaktiv belastete teeblätter in deutschland einzuführen. auch die japanische regierung hat schon begonnen, dem unglücksort nahegelegenden produktionsstätten, die auslieferung zu verbieten.

trotz der beruhigenden nachrichten halten wir alle informationskanäle auch weiterhin offen, um sie immer mit den neusten erkenntnissen zu versorgen. so können sie die gesunde und enstpannende wirkung des japanischen grüntees auch weiterhin geniessen.