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rezept: eistee himbeer-minze (mit 133. sweet mint)

der klassiker: himbeere und minze, aber in kombination mit tee eine erfrischung, die ein favorit für den sommer werden könnte. ina von whatinaloves hat einen leckeren eistee mit sweet mint erfunden.

eistee himbeer-minze von whatinaloves

für den tee:

1 liter wasser

2 tagesportionen sweet mint

7-8 eiswürfel

frische minze

den tee am abend vorher stark aufbrühen bzw. lange ziehen lassen und über nacht abkühlen lassen.

für den himbeersirup:

saft von 2 kleinen zitronen

200 g himbeeren

3-4 tl agavensirup (oder honig)

100 ml wasser

alle zutaten für den himbeersirup mit dem mixer fein pürieren, anschließend 3/4 tee mit 1/4 himbeersirup vermischen (wer's fruchtiger mag, nimmt mehr sirup). mit eiswürfeln, frischer minze und himbeeren servieren.

vielen dank für das tolle rezept, ina!

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am eistee-contest sommer 2013 beteiligen sich 10 food bloggerinnen und kreieren ihren ultimativen eistee - einzige voraussetzung: es muss ein shuyao tee enthalten sein.

tags: Rezepte

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