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Cocktail Challenge: "The White Oak" (mit 133. sweet mint)

tea cocktail kreiert von der imperii bar in leipzig

Für Leipzig schickt André Pintz von Imperii Bar in Leipzig den Tea Cocktail "the white oak" mit japanischem Whisky und shuyao sweet mint ins Rennen.

Treffpunkt für Kultur & eine neue Art des Leipziger Lebensgefühls

Imperii Bar & Restaurant bietet Speisen und Mixgetränke sowie klassische Drinks aus ausgewählten Spirituosen. Wo sich einst die wichtigsten Handelsstraßen "Via Imperii“ & "Via Regia“ kreuzten, entstand 2015 am Leipziger Brühl eine neue Speise- & Getränkekultur der Stadt. Früher galten sie als die bekanntesten Straßen des Heiligen Römischen Reiches und machten die Messestadt zu dem, wofür sie heute berühmt ist.

Im ältesten Handelshof Leipzigs gelegen möchte Imperii lokal und international Gäste erreichen und begeistern. Das Angebot reicht von klassischen bis experimentellen Drinks, gepaart mit neuer deutscher Küche. Hieraus entsteht eine Kombination aus Bar & Esskultur, die angenehm anders ist und mit Qualität und Perfektion für neue Erlebnisse sorgt.

Adresse: Brühl 72, 04109 Leipzig

öffnungszeiten: Mo-Fr 12:00–02:00, Sa 16:00–02:00, So geschlossen

 

Was lieben wir am meisten in Leipzig?

Leipzig ist historisch, jung, wild, aber auf der anderen Seite ruhig und familiär! Es gibt einzelne Stadtteile, die unterschiedlicher nicht sein könnten und eine Seenlandschaft, die alles bietet!

Was hat uns zu unserem Drink Inspiriert?

Japanischer Whisky, genauso wie Tee, sind Verbindungen von Aromen und Geschmäckern, die unbeschreiblich spannend sind. Sie wirken zusammen, aber stehen doch so einzeln und präsent. Die Vielfalt von Aromen, mit der man spielen kann, bringt einen gewissen Reiz, einen neuen Kick zu bekommen.

Deswegen haben wir uns für diese klassische Abwandlung eines Rob Roy entschieden und ihm mit japanischem Whisky und Teeinfusion das gewisse etwas verliehen...

 

Tea Cocktail Rezept "The White Oak“:

japanischer Whisky meets shuyao sweet mint

50ml Akashi Japanese Single Malt Whisky

25ml Belsazar vermouth White - Shu Yao Sweet Mint Infusion%2A

2 Dash Bitters Company - Bergamot Bitters

by side - ein kleines Glas Cold Brew Shu Yao Sweet Mint Tea, welches man vor oder zum Drink genießen kann, um die volle Kraft zu spüren.

 

%2Afür die Infusion 1 Portion Tee für 5 - 6 Minuten mit 200ml Belsazar White im To Go Becher infusionieren lassen

 

 

Alle leckeren Tea Cocktails im Rennen:

 

 

 

    • Leipzig, Imperii:
      The White Oak

 

 

 

tags: Rezepte

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