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go green - wie ist die ökobilanz von shuyao tee?

was ist eine ökobilanz?

ökobilanz bedeutet, die auswirkungen eines produkts auf die umwelt zu berechnen. meistens, wird die ökobilanz in der menge an wasser angegeben, die zur herstellung und verwendung benötigt wird. dazu kommt die menge co2, die durch da produkt entstehen, zum beispiel durch den transport.

wie gross ist der wasser fussabdruck für shuyao tee?

der wasserfussabdruck einer tasse tee beträgt circa 30 liter wasser. das bedeutetet, dass zur herstellung einer tasse tee, also vom bewässern der teepflanze bis zum befüllen des teamakers, insgesamt 30 liter wasser nötig sind. im vergleich zu anderen lebensmitteln ist das eher wenig – so verbraucht eine tasse kaffee etwa 140 liter wasser, ein glas milch (250ml) 255 liter.

giesst du deinen shuyao tee fünf mal auf, sparst du pro tagesportion 120 liter wasser.
quelle: http://virtuelles-wasser.de/kaffee_tee.html

wie viel co2 verbraucht shuyao tee?

die meisten unserer zutaten und tees werden per container auf dem seeweg nach deutschland transportiert. das ist aktuell der transportweg mit dem geringsten co2-ausstoss. zum vergleich: der co2-ausstoss pro tonne und zurückgelegtem kilometer per containerschiff liegt bei 15-30g co2, beim transport per flugzeug hingegen bei 570-1580g co2.
quelle: https://www.alimentarium.org/de/wissen/nahrungsmitteltransport

 

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