524 da hong pao

der felsentee
kehren wir zum entstehungsort des oolong tee zurück, den schon der mongolische kaiserhof mit einer kaiserlichen teeplantage zu honorieren wusste – und dessen herrschaft um einige jahrhunderte überdauerte. so wie die felslandschaft, die diese region des wuyi gebirges dominiert, den ausgewählten teeraritäten ihren namen gab: den felsentees. und von dauerhaftem bestand ist auch die qualität des dunkel fermentierten oolongs, dessen würze mit weichem abgang noch lange im gaumen nachhallt.

oolong tee in loser blattqualität, der to go über den tag versorgt und mit seinem ausgleichenden yin/yang wesen dir harmonie für den tag verschafft.

schon gewusst?
ein junger mann war gerade auf seinem weg zur beamtenprüfung der mandarine, als er krank wurde. er musste in einem kloster seine krankheit auskurieren. durch die einnahme eines tees wurde er sehr schnell geheilt. somit konnte er rechtzeitig an der prüfung teilnehmen und wurde der prüfungsbeste. als er spater als ein hoher beamte zurückkehrte, frage er nach der herkunft des tees. als man ihm die teepflanze zeigte, nahm er seine rote robe ab und legte sie um die pflanze.

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zutaten: oolong tee