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winter dream - teatime mit shuyao gründerin nicola

wenn es draußen so kalt wird und wir etwas kuscheliges brauchen, dann hat die natur uns schöne zutaten geschenkt, die uns von innen wärmen. wir haben dieses mal einen ganz besonderen wintertee gezaubert, nämlich einen tee der alles in uns weckt, was wir mit winter verbinden - duftige gerüche, plätzchen backen, musizieren, basteln oder draussen im schnee toben. das ergebnis ist der winterzauber, ein toller wintertee, der dich wirklich verzaubern wird und dich zurück holt in deine kindheit - mit orangenduft und schönen lebkuchen gewürzen. dazu gehört was beim plätzchenbacken nicht fehlen darf - zimt, sternanis oder nelken. und wer verbindet weihnachten nicht mit duft nach zimt? nicht fehlen sollte in dem perfekten wintertee außerdem eine leckere fruchtnote und die gibt's im wintertee wunderbar mit schönen beeren. nämlich mit himbeeren, brombeeren und heidelbeeren. apfelstücke geben die natursüße dazu.

so, nun kommt aber das beste: jeder hat so ein eigenes gefühl dafür, was er mit dem winter verbindet und deswegen bekommst du zu deinem wintertee auch noch die basis zutat deiner wahl. spürst du gerne die schärfe auf deiner zunge und liebst die wärme und energie, die sie dir schenkt, dann ist ingwer die basis zutat deiner wahl. mit der ingwerknolle kannst du selbst variieren, wie viel schärfe du haben willst, damit die fruchtnote einen schönen kick bekommt.

wenn du ein schokoladen fan bist, dann bekommst du das beste aus der schokolade - nämlich die echte kakaobohne. zusammen mit diesen gewürzen und früchten ein echter knaller.

du möchtest winterzauber spüren aber brauchst auch koffein? dann haben wir für dich den schwarzen tee zur auswahl. schwarztee liebhaber werden begeistert sein. die satte malzige grundnote passt toll zum fruchtigen winterzauber und versorgt dich mit koffein aus der teepflanze. der perfekte wintertee ist geschaffen.

Zubereitung:

die zubereitung von deinem wintertee ist so einfach wie bei all unseren shuyao tees: du nimmst zwei löffel, einen teelöffel aus der winterzauber dose und einen löffel der basiszutat deiner wahl. du kannst steuern wie viel du jeweils dazu aus der tüte nimmst. dann musst du dir nur heißes wasser aufgießen und schon kannst deinen wunderbaren wintertee genießen.

Ingwer:

die ingwer knolle ist eine klassische zutat, die dem körper viel wärme und energie gibt. ingwer kennst du bestimmt aus dem supermarkt. wenn du eine frische ingwerknolle aufschneidest, siehst du den frischen saft austreten und der geruch verheisst köstliche schärfe. natürlich ist ingwer in unserem wintertee enthalten.

die gingerole, also die ätherischen öle der ingwer knolle, wird sehr geschätzt. gerade in den antiken ernährungslehren, in der traditionellen chinesischen medizin und auch im indischen ayurveda. ingwer wird in der tcm dem wärmenden yang element zugeordnet. in unserem wintertee unterstützt die scharfe ingwerknolle die würzige note, die der tee schon mit zimt und nelken enthält. - misch jetzt selbst deinen winter dream mit ingwer!

Kakaobohne:

zutaten, die wärme schenken, die energie schenken, die die immunabwehr kräften sollen - dazu gehört auch ganz klar die kakaobohne. diese sollte im wintertee nicht fehlen. schokofans freuen sich über studien darüber, wie vitalstoffreich die kakaobohn ist. leider steckt in der schokolade oft gar nicht so viel von diesen nährstoffen drin. was die schokolade so wertvoll macht ist die kakaobohne. die kakaobohne kommt natur pur in deinen wintertee. schleckermäuler geniessen schoko tee ohne zucker oder fett. als basiszutat für den wintertee bekommst du schoko als geschmackerlebnis für groß und klein. - misch dir deinen individuellen winter dream mit kakao!

Schwarztee:

was schenkt uns jetzt die teepflanze für die kalten wintertage? den schwarztee! der schwarze tee ist in der dunkle geselle des grünen tees und hat eine hohe dichte an vitalstoffen, die dir dann im aufguss, entweder pur oder gemeinsam mit unserem wintertraum, eine schöne, malzige note gibt. ein wachmachender wintertee entsteht.

kaffeetrinker lieben schwarztee als alternative zum kaffee. die volle koffein wirkung, die im tee allerdings meist sanfter und nachhaltiger wirkt als im kaffee, und der malzige geschmack, wissen zu überzeugen. der malzige vollmundige abgang, verbunden mit schönen gewürzen wie der duftigen orange und mit tollen beeren bringt dir den wintertee mit koffein nach hause. - misch selbst winter dream mit malzigem bio schwarztee! 

Tipp: Glühtee

aus dem winterzauber kannst du noch mehr machen, ausser dir eine schöne früchte mischung zu zaubern - mit tollen gewürzen. kreiere aus dem aufguss einen leckeren glühtee. bereite den aufguss zu und gib entweder einen schuss apfelsaft oder einen anderen Saft dazu. so hast du alkoholfrei und für kinder einen leckeren kinderpunsch mit dem wintertee gezaubert.

für die erwachsenen darf's mit kawumms sein! mit einem schuss brandy oder einem schuss rum machst du dir einen leckeren crog selbst. für selbstgemachten glühwein erwärmst du rotwein und gibst den aufguss von winterzauber hinzu. fertig ist das klassische glühwein erlebnis. mit echter frucht, mit echten gewürzen und nicht einfach nur mit aromastoffen aufgepeppt.

hol dir deinen weihnachtsmarkt einfach nach hause mit unseren winter dream.

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