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matcha

buddhistische mönche pulverisierten bereits im 6 jahrhundert teeblätter, um so an das heiß begehrte leuchtend grüne matcha pulver zu gelangen. damals wurde matcha vor allem als heilmittel angesehen, heute gilt matcha tee hauptsächlich als genussmittel mit wohltuender wirkung.

matcha schmeckt?

matcha tee schmeckt verführerisch herb, einen hauch bitter und dennoch süsslich. ein wahres geschmackserlebnis, das du unbedingt probieren solltest, egal ob im tee oder als superfood!

matcha wirkt? gegen freie radikale!

matcha enthält neben vielen vitaminen und sekundären pflanzenstoffen auch koffein. dieses wirkt jedoch schonender als bei kaffee und hält dich länger fit. ausserdem kurbelt matcha tee den kreislauf an und die enthaltenen antioxidantien straffen die haut und schützen den körper vor „freien radikalen“.
zu den in matcha enthaltenen antioxidanzien gehört auch das epigallocatechingallat, welches eine vorbeugende wirkung gegen herz-kreislauf-erkrankungen hat und für die stärkung deines immunsystems sorgt.

matcha neu gedacht

unsere matcha trilogie macht den einstieg in die gemüsig feinherbe welt des grünen tees aus japan ganz einfach – damit er auch dir seine einzigartige dichte an nähr- und vitalstoffen schenken kann - alle to go und einfach in der zubereitung

matcha verarbeitung

matcha-pulver wird aus den frischen grünen blättern besonderer teepflanzen gewonnen. die teepflanzen werden vor der ernte 2-4 wochen lang beschattet, wodurch sich die intensive grüne farbe entwickelt. nach der ernte werden die blätter schonend gedämpft und getrocknet und danach in einem aufwendigen verfahren gemahlen.
für unseren matcha wird reinstes blattfleisch ohne stengel und rippen zwischen granitsteinmühlen fein gemahlen, um mit leuchtend strahlender farbe und geschäumter eleganz tee genuss zu bereiten. traditionell dank bambusbesen – und geshaked im teamaker für den to go alltag!

noch gut zu wissen über matcha

traditionell wird das matcha-pulver bei der zubereitung mit einem speziellen bambusbesen aufgeschlagen, als moderne alternative kann jedoch auch ein milchschäumer benutzt werden

zenmeisters liebling als it-getränk wiederentdeckt

auf seiner reise von china über korea nach japan fand das gemahlene blatt der teepflanze seine perfektion im zen ritual der tee zeremonie – und heute in einzigartiger reinheit und exklusiver shuyao komposition in deiner teeschale.

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matcha

buddhistische mönche pulverisierten bereits im 6 jahrhundert teeblätter, um so an das heiß begehrte leuchtend grüne matcha pulver zu gelangen. damals wurde matcha vor allem als heilmittel angesehen, heute gilt matcha tee hauptsächlich als genussmittel mit wohltuender wirkung.

matcha schmeckt?

matcha tee schmeckt verführerisch herb, einen hauch bitter und dennoch süsslich. ein wahres geschmackserlebnis, das du unbedingt probieren solltest, egal ob im tee oder als superfood!

matcha wirkt? gegen freie radikale!

matcha enthält neben vielen vitaminen und sekundären pflanzenstoffen auch koffein. dieses wirkt jedoch schonender als bei kaffee und hält dich länger fit. ausserdem kurbelt matcha tee den kreislauf an und die enthaltenen antioxidantien straffen die haut und schützen den körper vor „freien radikalen“.
zu den in matcha enthaltenen antioxidanzien gehört auch das epigallocatechingallat, welches eine vorbeugende wirkung gegen herz-kreislauf-erkrankungen hat und für die stärkung deines immunsystems sorgt.

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unsere matcha trilogie macht den einstieg in die gemüsig feinherbe welt des grünen tees aus japan ganz einfach – damit er auch dir seine einzigartige dichte an nähr- und vitalstoffen schenken kann - alle to go und einfach in der zubereitung

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matcha-pulver wird aus den frischen grünen blättern besonderer teepflanzen gewonnen. die teepflanzen werden vor der ernte 2-4 wochen lang beschattet, wodurch sich die intensive grüne farbe entwickelt. nach der ernte werden die blätter schonend gedämpft und getrocknet und danach in einem aufwendigen verfahren gemahlen.
für unseren matcha wird reinstes blattfleisch ohne stengel und rippen zwischen granitsteinmühlen fein gemahlen, um mit leuchtend strahlender farbe und geschäumter eleganz tee genuss zu bereiten. traditionell dank bambusbesen – und geshaked im teamaker für den to go alltag!

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traditionell wird das matcha-pulver bei der zubereitung mit einem speziellen bambusbesen aufgeschlagen, als moderne alternative kann jedoch auch ein milchschäumer benutzt werden

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auf seiner reise von china über korea nach japan fand das gemahlene blatt der teepflanze seine perfektion im zen ritual der tee zeremonie – und heute in einzigartiger reinheit und exklusiver shuyao komposition in deiner teeschale.

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